"Ohne das Wissen um eine richtige Ernährung ist es kaum möglich, sich einer guten Gesundheit zu erfreuen".
Sun Si Mao (berühmter Arzt der Tang-Dynastie, 618-707 n. Chr.)

Nahrungsmittel werden in der Traditionellen chinesischen Medizin nach ihren energetischen Wirkungen, ihrer Farbe, ihrem Geruch und Geschmack und ihrem Temperaturverhalten eingeteilt. Darüber hinaus werden Sie bestimmten Funktionskreisen zugeordnet. Lebensmittel, Kräuter und Gewürze werden nach ihrer Wirkung auf den menschlichen Körper verschiedenen Elementen zugeordnet. So richtet sich auch die Ernährung nach den jeweiligen Bedürfnissen des einzelnen Menschen.
Jeder kann aus dem großen Erfahrungsschatz der chinesischen Ernährungslehre profitieren, und auf komplizierte Vitamin- und Kalorientabellen verzichten und sein Wohlbefinden mit schmackhaften und bekömmlichen Gerichten stärken.
Viele Störungen des Allgemeinbefindens können allein durch sorgfältige Zusammenstellung der Nahrungsmittel und eine spezielle Zubereitung ausgeglichen werden.
Natürlich ist eine bewusste Ernährung nach den Richtlinien der TCM eine wunderbare Ergänzung zur Behandlung mit Shiatsu, Tuina oder Moxa, da man mit der individuell "richtigen" Wahl der Lebensmittel großen Einfluss auf den eigenen Energiehaushalt nehmen kann.

Ernährung nach den 5 Elementen der TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) ist ein Modul der Ausbildung Ernährungscoach.

Zeugnis

• Gesunde Ernährung aus der Sicht der TCM
• Erspüren von Bedürfnissen
• Optimale Energieverwertung
• Wertvolle Nahrungsmittel
• Warme und kalte Nahrungmittel
• Genuss und Ernährung
• Stärken der Mitte
• Energiestau vorbeugen
• praktische Tipps, Rezepte und eine Degustation

27 UE

EUR 390,--

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